CHEESE CAKE

Cheesecake is a decadent, delicious dessert.

Smooth and creamy, it is the tastiest

Most elegant way to end a meal.

   Kek ni  terdapat pelbagai jenis

boleh meggunakan pelbgai jenis tepung. 

tp untuk resipi ni guna tepung optima.

Tepung optima memang sudah ada gula. 

So, xperlu letak gula lg.

BAHAN-BAHAN

*250g tepung optima
*5/ 6 biji telur
*1 sudu teh essen vanilla
*1 sudu teh ovelete
*3 sudu minyak masak

  

KRIM

*1 kotak cream cheese philadelphia

*1/2 tin susu pekat manis 

(campurkan ke dua2 nya & putar sehingga tidak berketul)

 BAHAGIAN ATAS

 kraft cheddar cheese (parutkan/hiris)

CARA-CARA

1. Putar telur sehingga kembang. 
2. Masukkan semua bahan. Putar dgn kelajuan sederhana sehingga pekat & putih. .
3. Sediakan acuan yg telah dialas dgn kertas minyak.
4. Bakar dalam acuan dengan menggunakan api atas dan bawah selama 35-45 minit brgantung pada suhu.
5. Bila sudah masak biarkan sejuk.
6. Selepas itu,, potong di tengah-tengah kek supaya menjadi dua bahagian.
7. Sapukan krim cheese di tengah2 kek tadi, kemudian cantumkan bahagian atas& bawah kek.
8. Sapukan lebihan krim cheese di bahagian atas kek dan seluruh kek.
9. Akhir sekali parutkan cheese kraf dan tabur di bahagian atas kek.